amuse gueule
tomatensülzchen und weisses spargelmousse
auf rindsfilet carpaccio

consommé fondue

warmer spargelsalat auf blüten
mit champignon süppchen

gebratene riessengarnele auf
sepia nudeln mit gebutterten sprösslingen

zitrusbuttervariation an gebratener jakobsmuschel
auf babygrün

vanilleeis mit steirischem kürbiskernöl

kalbsfiletbraten an gewürfeltem pastinakenpüree
mit sherry und scharfen morcheln

käsevariation aus vorarlberg

weisses kuvertüre mousse
bei pfeffererdbeeren von kresse

anmeldeschluss: donnerstag, 10. mai 2007
sie können sich im restaurant les halles anmelden und die eintrittskarte kaufen. die karte kostet nur 175 .- chf und ist übertragbar.

die karten können bis zum 10. mai 2007 bezogen werden.

wir servieren ihnen 10 gänge,

dazu bieten wir ihnen ausschliesslich österreichische spitzenweine.

wann: 19:00 uhr, sonntag, 13.mai 2007
wo: restaurant les halles, pfingstweidstrasse 6, 8005 zürich

bei allfälligen fragen:
stefan riest
0041 (0) 79 79 359 79
stefan@subuaba.com

BUCHEN SIE TELEFONISCH ODER PER E-MAIL!